乙二醇（Ethylene glycol；简称EG），又名甘醇、1,2-亚乙基二醇，是一种有机化合物。其具体的特性可以从以下几个方面进行归纳：
一、物理特性
外观：乙二醇是无色无臭、有甜味的黏稠液体。
溶解性：能与水、丙酮等互溶，但在醚类中溶解度较小，微溶于乙醚，不溶于石油烃及油类，能够溶解氯化钙、氯化锌、氯化钠、碳酸钾、氯化钾、碘化钾、氢氧化钾等无机物。
状态参数：
化学式：(CH?OH)?
分子量：62.068
熔点：-12.9℃（另有说法为-12.6℃或-13℃）
沸点：197.3℃（另有说法为195~198℃）
玻璃转化温度：-120℃
密度：1.113g/cm3（另有说法为1.1155g/mL at 20℃）
闪点：111.1℃
折射率：1.4367~1.4472（20℃）
粘度：25.66mPa·s（16℃）
蒸汽压：0.08mmHg（20℃）
自燃点：418℃
临界温度：372℃
临界压力：7699kPa
临界摩尔体积：186C3/mol
偏心因子：0.27
表面张力：46.49mN/m（20℃）
在25℃下，介电常数为37
二、化学特性
活泼性：乙二醇的分子量低，性质活泼，可发生酯化、醚化、醇化、氧化、缩醛、脱水等反应。
酯化反应：与乙醇相似，乙二醇主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有硫酸的硝酸反应，则形成二硝酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。
失水反应：乙二醇在催化剂（二氧化锰、氧化铝、氧化锌或硫酸）作用下加热，可发生分子内或分子间失水。
醇盐形成：乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。通常将金属溶于二醇中，只得一元醇盐；如将此醇盐（例如乙二醇一钠）在氢气流中加热到180~200℃，可形成乙二醇二钠和乙二醇。
氧化反应：乙二醇容易被氧化，随所用氧化剂或反应条件的不同，可生成各种产物，如乙醇醛（HOCH?CHO）、乙二醛（OHCCHO）、乙醇酸（HOCH?COOH）、草酸（HOOCCOOH）及二氧化碳和水。乙二醇与其他二醇不同，经高碘酸氧化可发生碳链断裂。
三、用途
溶剂：乙二醇是一种优良的溶剂，但由于其容易代谢氧化，生成有毒的草酸，因此不能广泛用作溶剂。不过，乙二醇的单甲醚或单乙醚是很好的溶剂，如甲溶纤剂（HOCH2CH2OCH3）可溶解纤维、树脂、油漆和其他许多有机物。
防冻剂：乙二醇常用作防冻剂，60%的乙二醇水溶液在-40℃时仍不会结冰。乙二醇防冻液在使用中易生成酸性物质，对金属有腐蚀作用。
合成材料：乙二醇是合成涤纶的原料，也可用作聚酯树脂、醇酸树脂等的原料。
其他用途：乙二醇还可用作气体脱水剂、吸湿剂、增塑剂、表面活性剂、炸药、染料和油墨的溶剂等。在制革和制药工业中，乙二醇分别用作水合剂和溶剂。乙二醇的衍生物二硝酸酯是炸药。
四、安全性
毒性：乙二醇对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6g/kg。乙二醇在体内会代谢为有毒物质，对肾脏细胞产生毒性作用，可能导致肾功能衰竭，还可能对肝脏、心脏等器官造成损害。
健康影响：少量接触乙二醇可能引起皮肤刺激和过敏反应，吸入低浓度的乙二醇蒸气可能引起呼吸道刺激和咳嗽。大量摄入或吸入乙二醇会引起中毒症状，初期可能表现为头痛、头晕、恶心、呕吐等，随着中毒程度加深，可能出现呼吸困难、抽搐、昏迷等严重症状。
乙二醇具有多种独特的物理和化学特性，在多个领域都有广泛的应用。然而，由于其毒性，在使用时需要特别注意安全防护措施。
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